18 septiembre 2018
Packaging, Cradle to Cradle® y Economía Circular
El packaging supone uno de los retos más ambiciosos de la economía circular. La situación de nuestros Océanos ha llegado a unos límites insostenibles y como señala Ellen MacArthur Foundation en 2050 podríamos tener más plástico que peces en el mar.
Hasta tiempos muy recientes la industria del packaging no había prestado atención a los efectos negativos que los materiales, aditivos y acabados usados en los productos podían tener en el medio ambiente, centrándose en la funcionalidad y el atractivo de los envoltorios, que son también una poderosa herramienta de marketing. Pero la sociedad está exigiendo cambios. Tanto los consumidores como las autoridades de la Unión Europea y de varios países alrededor del planeta dicen basta. Hay que cambiar ya.
El impacto del plástico en los océanos. Fuente: Ellen MacArthur Foundation
El packaging plástico está en jaque, los objetivos de reducción y, en algunos casos, desaparición, de los embalajes plásticos de un solo uso exigen una reacción urgente de la industria. Ahora el problema es encontrar materiales saludables y crear sistemas circulares que puedan procesar los volúmenes generados.
En esta sesión veremos como una empresa catalana de café ha apostado por la innovación para cambiar uno de las negocios más potentes de los últimos 10 años, las cápsulas de café. Josep Novell nos contará como una empresa familiar ha conseguido crear una de las primeras cápsulas de café compostables existentes en el mercado. Lo acompañan expertas del sector que aportarán su visión, aquí os las presentamos:
